Вино Pignoletto

Один из видов нашей агрофирмы

Агрофирма I DUE AIRONI - это винный завод, который расположен в замке Серравалле, в небольшой деревне на западе от Болонии. Агрофирма занимает площадь в 22 га, из которых более 11,5 га это виноградники, распооженные на холмах с видом Юг, с крутыми склонами, глинистые и компактные, характеризующиеся низкий летний ливень, который подчеркнут ароматы, характерные для производства количественно мало, но очень качественный.

Виноградное вино DOP виноградное вино Алкоголь (об.) 13.20 Даже для сверкающей версии разница с DOCG сокращается на 5% от Шардоне, в дополнение к менее сложным бюрократическим процедурам. Это сухое вино, сверкающее, с хорошим содержанием алкоголя, обычно выше 12,5 °, общая кислотность не менее 5 на тысячу и сухой экстракт не менее 17 г / л. Великолепно, как аперитив, с закусками, салатинами или «закусками» в качестве прекрасного спутника первых блюд или с рыбой и картофелем фри. Подавать очень холодно (4-6 ° C).